Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği Bölümleri ile Şiran Mustafa Beyaz Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri uygulama gezisi kapsamında “Erzurum Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarına” katılarak, derslerde öğrendikleri teorik bilgileri sahada gözlemleme imkânı buldular.
Gezide öğrencilere Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi İsmail Çalık ve Öğr. Gör. Rıfat Pir eşlik etti.
Öğrenciler; gıda fuarında ülkemizin farklı bölgelerine ait lezzetleri tatma imkânı bularak, üreticilerden üretim aşamaları hakkında detaylı bilgi aldılar.
Fuarda yöresel ürünlerin tanıtıldığı ülkemizin 7 bölgesinden 40 farklı stand ziyaret edilerek, Gümüşhane Üniversitesi’nin Turizm Fakültesi ve Aşçılık programı katılımcılara tanıtıldı.
Fuar ziyaretinin ardından Erzurum Kültür turu düzenlendi. Ayrıca Erzurum güzergâhında bulunan “Kop Şehitliği” ziyaret edilerek tüm şehitlerimize dualar edildi.
KAYNAK: GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ