Gümüşhane İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde, Gıda Kontrol Ekipleri vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını için, rutin olarak yürüttükleri denetimleri Ramazan ayıyla birlikte sıklaştırdılar.
Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan tatlı, ekmek, unlu mamuller, et ve süt ürünlerine yönelik işletmelere ve toplu tüketim yerlerine denetimler artırıldı.
DENETİMLER GENİŞ KAPSAMLI YAPILIYOR
Denetimlerde özellikle toplu tüketim işyerleri, toplu iftarların yapıldığı yerler ve tedarikçileri, gıda satış yerleri, pastane, unlu mamuller ve tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek-ekmek çeşitleri ile pide üretim ve satış yerlerine gerekli her türlü hijyen tedbirinin eksiksiz uygulanması yönünde kontroller yapılarak bu konuda gıda işletmeler bilgilendirilirken denetimler esnasında ‘Ramazan Paketi’ adı altına birçok gıdanın bir arada yer aldığı paketlerin son tüketim tarihi ve etiket bilgileri de kontrol edilerek, gerekli durumda analiz edilmek için ürünlerden numune alınıyor.Ayrıca denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolleri yapılarak, işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılıyor.
İLETİŞİM NUMARALARI PAYLAŞILDI
Gıda Denetimleri ile ilgili olarak Gümüşhane İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şöyle denildi, “Gıda hareketliliğinin arttığı ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın karşılaştıkları sorunları ALO GIDA 174 hattını veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı’na arayarak bildirmeleri, denetimlerimizin etkinliğini artıracaktır. Ramazan ayı öncesinde olduğu gibi Ramazan ayı içinde de gıda denetimleri büyük bir hassasiyetle devam edecektir.”