Ramazan ayının yaklaşmasıyla “gudu” olarak da bilinen Gümüşhane’nin meşhur toprak güveçlerine olan ilgi artmaya başladı.
Gümüşhane’nin merkeze bağlı Dölek köyünde geleneksel olarak elde üretilen toprak gudular sağlıklı yemek için en çok tavsiye edilen pişirme kablarından sayılıyor.
Her türlü yemeğin ev ortamında pişirildiği toprak güveç gudularına olan ilgi ise her Ramazan ayında doruk noktasına çıkıyor.
Kendisi de Dölek köyünden olan Gümüşhaneli iş adamı Ersin Gür, her türlü işlemi yapılmış olan güveçlerin (guduların) satışını yaptıklarını ve ilginin yüksek olduğunu söylüyor.
İş adamı Ersin Gür, satışını yaptığı guduların başka bir işleme gerek kalmadan doğrudan kullanılabileceğini söylerken, bir de kullanıcılara ikazda bulunuyor ve güveç kapların kesinlikle deterjanla temizlenmemesini tavsiye ediyor.
Bu yıl büyüklük durumuna göre gudu fiyatları şöyledir:
5 kişilik 35TL, 7 ve 8 kişilik 45TL, 8 ve 10 kişilik güveç ise 50 Tl dir.
