Gümüşhane’nin Torul İlçesi’nin yüksek köylerinde yetişen ve “Köy Lahanası” olarak bilinen lahanalardan yapılan turşular şifa kaynağı olarak biliniyor.
Konunun uzmanı doktorlar tarafından özellikle organik köy lahanalarından yapılan turşuların sularının pek çok hastalığa şifa olduğu söyleniyor.
Torul köylerinde dağların zirvelerine kar düşmesiyle köy lahanalarının da hasadı başladı.
Bu yıl köy organik lahanalarının bol olduğu yerlerden biri de Torul Gümüştuğ köyü oldu.
Gümüştuğ köyü sakinlerinden Sadık Yılmaz, bahçesinde organik olarak yetiştirdiği lahanalarının hasadını yaparak turşu mevsimini açmış oldu.
